શું સિલિકોન કિચનવેર ઊંચા તાપમાને ઝેરી પદાર્થો પેદા કરી શકે છે?

સિલિકોન રસોડાનાં વાસણો, જેમ કે સિલિકોન સ્પેટુલા પસંદ કરતી વખતે ઘણા ગ્રાહકોને કેટલીક ચિંતાઓ હોઈ શકે છે.સિલિકોન સ્પેટુલા ઊંચા તાપમાને કેટલી હદ સુધી ટકી શકે છે?જ્યારે ઊંચા તાપમાને ઉપયોગ થાય ત્યારે શું તે પ્લાસ્ટિકની જેમ ઓગળી જશે?શું તે ઝેરી પદાર્થો છોડશે?શું તે તેલના તાપમાન માટે પ્રતિરોધક છે?શું તે લાકડાના પાવડાની જેમ સરળતાથી બળી જશે?

અલબત્ત નહીં!ભાવનાત્મક દ્રષ્ટિકોણથી, એવું અનુમાન કરી શકાય છે કે ઉભરતી રસોડું વાસણ સામગ્રી તરીકે, જો તે ઊંચા તાપમાને ઓગળે, બળી જાય અને ઝેરી પદાર્થો છોડે, તો સિલિકોન ઉત્પાદન ઉત્પાદકોને આ સામગ્રીમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો વિકસાવવાની જરૂર નથી!FDA અને LFGB આ સામગ્રીમાંથી બનેલા કિચનવેર માટે પરીક્ષણ અને પ્રમાણપત્ર પ્રદાન કરી શકતા નથી.અને જેમ જેમ વિદેશી પરિવારો ખોરાક રાંધે છે, તેમ તેમ વધુને વધુ લોકો પરંપરાગત રસોડાનાં વાસણો છોડીને સિલિકોન સામગ્રી પસંદ કરી રહ્યાં છે, જે આડકતરી રીતે એ પણ દર્શાવે છે કે પરંપરાગત રસોડાનાં વાસણો કરતાં સિલિકોન રસોડામાં વધુ સલામતી છે!

તર્કસંગત પરિપ્રેક્ષ્યમાં, સિલિકોન 260 ડિગ્રી જેટલા ઊંચા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે, જ્યારે આપણે ફ્રાય કરીએ છીએ, ત્યારે પોટની અંદરનું તાપમાન માત્ર 100 ડિગ્રીથી વધુ હોય છે.જ્યારે ખાદ્ય તેલનું તાપમાન 200 ડિગ્રી સુધી વધે છે, ત્યારે તેલના જાડા ધુમાડાઓ થશે.શાકભાજીને ફ્રાય કરવા માટેનું સામાન્ય તેલનું તાપમાન 200 ડિગ્રીથી વધુ નહીં હોય.જો તેલનું તાપમાન ખૂબ ઊંચું હોય, તો તે ખરેખર હાનિકારક પદાર્થોનું ઉત્પાદન કરશે.બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, જો તમે સામાન્ય રીતે ફ્રાય કરો છો, તો લાકડાના અથવા વાંસના પાવડાનો આગળનો છેડો લાંબા સમયથી ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને કાળા બળવાના કેટલાક ચિહ્નો હોઈ શકે છે.જો કે, જો તમે સમાન પરિસ્થિતિઓમાં સિલિકોન પાવડો વાપરો છો, તો પાવડાને પીગળવું, કાળો પડવો, વિરૂપતા વગેરે જેવી કોઈ સમસ્યા થશે નહીં. વધુમાં, સિલિકા જેલના સ્થિર ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોને લીધે, તે પ્રતિક્રિયા આપતું નથી. મજબૂત આલ્કલીસ અને એસિડ સિવાયના કોઈપણ પદાર્થો સાથે, અને પરંપરાગત પરિસ્થિતિઓમાં ઝેરી પદાર્થો છોડતા નથી.અમુક પરિસ્થિતિઓમાં પણ, સિલિકા જેલને સળગાવવાથી બર્નિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન ઝેરી પદાર્થો બહાર પડતા નથી, અને સંપૂર્ણ દહન માત્ર ઝેરી પદાર્થોને બદલે બિન-ઝેરી સફેદ પાવડર પેદા કરે છે.

તો, શું સિલિકોન કિચનવેર ઊંચા તાપમાને ઝેરી પદાર્થો પેદા કરી શકે છે?કરી શકતા નથી.તમે રસોડાનાં વાસણો માટે આ સ્વસ્થ અને પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રી ખરીદવા માટે ખાતરીપૂર્વક આરામ કરી શકો છો, ખાદ્ય સુરક્ષાની ખાતરી કરી શકો છો અને પર્યાવરણીય જોખમોને ટાળી શકો છો.તે ફક્ત તમારા પોતાના સ્વાસ્થ્ય માટે જ ફાયદાકારક નથી પણ પર્યાવરણનું રક્ષણ પણ કરે છે, અને તમે એક ચાલથી વધુ કરી શકો છો!